Lindemans Cassis Lambic - 250ml

Lindemans Cassis - Feketeribizlis Lambic sör

A lambic a legismertebb spontán erjesztésű sörfajta. Nevét a belga Lambeek városkáról kapta, ahol először készítették ezt a típusú söt. Máig a lambik az 1822-ben alapult Lindemans családi sörfőzde ismert és különleges söreinek alapja. A lambik spontán erjedésének kulcsfontosságú összetevője a speciálisan Belgium egyes területein jelenlévő vad élesztő, ezért ezek a sörök szigorú területi eredetvédelem alatt állnak.

A Lindemans gyümölcsös sörei eredetileg úgy készültek, hogy a csupán féléves, tölgyfahordóban tartott lambikhoz gyümölcsöt adtak, ami újabb, 8-12 hónapnyi erjedési folyamatot indított be. Az eredmény egy magas savtartalmú, kevéssé gyümölcsös ital volt. Ezért a Lindemans egy új eljárást dolgozott ki, melyben természetes folyamattal előállított gyümölcslevet adnak a különböző korú lambikokhoz, hogy ennek eredményképpen kevéssé savanyú, ugyanakkor gazdagon gyümölcsös söröket kapjanak! Ennél a lambiknál a kellemes savanykás íz tökéletes harmóniát alkot az édes ízvilággal, melyben kimondottan dominál a valódi ribizli íz!

Alkoholtartalom: 2,25% 

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, búza, feketeribizlilé.

Nettó térfogat: 250ml

Származási hely: Belgium